Mosaic contiene un alto contenido alfa y presenta un perfil aromático único y complejo que se traduce favorablemente en una variedad de estilos de cerveza. Es hija de Simcoe® YCR 14 y de un macho derivado de Nugget. Mosaic recibe su nombre en honor al artístico surtido de aromas y sabores que es capaz de presentar.
| CY | 2024YCH or 2025YCH |
| País | Estats Units |
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